今天上午，由自治区总工会、市政府联合举办的2023年广西六堡茶职工职业技能大赛在梧州职业学院举行。来自全区的46个参赛队伍共计127名选手同台竞技，一较高下，通过以赛提能，助力六堡茶产业高质量发展。
自治区总工会党组成员、经费审查委员会主任黄海华，市人大常委会副主任、市总工会主席徐远洲，副市长杨桢出席开幕式。据悉，大赛共设置茶叶加工工、评茶员、茶艺师三个项目，分理论知识考试和实际操作技能比赛两部分进行。在手工制茶比赛现场，杀青、揉捻、干燥......选手们熟练地进行手工制茶工序，片片鲜叶在制茶匠人的细揉慢捻下，不断变换着形态。评茶员的比赛考验的是选手是否有独到的眼光，选手们从看茶型、闻茶香、品茶汤，在一品一闻中辨识茶叶品质，在观形辨色闻香察味中辨别茶叶品类。而茶艺师的比拼是创新茶艺展示，选茗、择水、烹茶......在古朴轻柔的乐声中，用专业的手法向裁判和观众展示技艺。
梧州市代表队选手 王秋玲：“能得奖当然好，但如果没有得奖的话，就当是积累经验。检验自己练习制茶这么久，到底是怎样的水平，拿出来赛一下。”
百色市代表队选手 胡尚军：“参加六堡茶职工技能大赛，这是一个很好的学习交流六堡茶技艺的机会。我是抱着学习的心态来参赛的，提升我们的技艺，希望把六堡茶产业做得更好、做得更大更强。”
据了解，此次大赛旨在为六堡茶从业人员搭建充分交流技艺的平台，为茶艺师、评茶员、茶叶加工人员提供展示职业风采的舞台，将办成特色鲜明、成效显著、影响力大的竞赛。通过以赛促训，以赛促学，深度挖掘六堡茶产业高技能人才，实现技能人才队伍的新发展、新跨越，助力六堡茶产业高质量发展。
来源：梧州新w
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